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福州这家人气爆棚的香港酒楼,100+道港式料理,人均40吃出自助餐的性价比!

吃喝玩乐福州 2018-10-07 22:00:29 阅 读 : 100005 点 赞 : 131

州新晋人气港式酒楼

30+年从厨经验的香港大厨坐镇,专做TVB同款

100+款港式料理,选择困难症看了会发作!


茶点低至4.8折

还有别处吃不到的精细火热菜

人均40,吃出自助餐的性价比!!!

...


 人气酒楼:来过的都成了回头客,饭点爆满,常常需要见缝插“蛏”。


 正统港味:香港传奇主厨坐镇,还有10几位广东来的大厨,做的都是香港酒楼的老味道。


 聚餐圣地:口味放四海之内皆准!连挑剔的依姆依拔都爱带小辈来这儿打打牙祭。



吃了这么久其实你都吃错了


提起九龍唐,有80%的吃货想到的都是他们家琳琅满目的港式茶点:人手一份的虾饺皇、一口爆浆的黑金流沙包、人气爆棚的黑松露烧麦皇……



其实,这么久以来你们都吃错了!茶点只是他们家的入门名片,真正厉害的是这里现点现炒的九龍唐火热菜!


得过奖的带子翡翠豆腐


▲得奖带子翡翠豆腐 折后:45元


首推的这道得奖带子翡翠豆腐,如果轻信了它在菜单上的“他人抓拍照”,那么你一定会错过它。


“带妆”后上桌的带子翡翠豆腐,光是看着就已经让人赏心悦目。一块夹起,软萌的样子很像“稀有版”手握寿司。



趁热一口咬下,外酥内软的鸡蛋豆腐带着一股热气呼进嘴里,软嫩到在舌尖站都站不住。菠菜饰成的“翡翠”带来一缕清新,橘黄的蟹子在嘴里哔哔啵啵地爆开。




再一嚼,是进口澳带的丝丝鲜甜,话说45元的价格能吃到这样的镇店招牌,可以躲去角落里偷笑了。



带子翡翠豆腐吃的就是它清淡的原味,但我偷偷地搭了梅子酱作陪,感觉挖到宝藏。


超夯的港式BB鸭


▲港式BB鸭 折后:53元


顶着吃烤鸭皮肥十斤的自我诅咒,我点了这里的港式BB鸭。刚上桌的BB鸭表面看着毫无波澜,实际上每块脆如纸衣的鸭皮底下都翻滚着“暗流”。



趁热夹起一块放入嘴里,滚烫的鸭油猝不及防地沁在口腔。还来不及喊烫,醉人的油脂香抢先给舌头来了个王炸!



鸭肉细嫩,一口就能抿下。配上两种风味的蘸酱:梅子酱酸甜、烧腊酱咸鲜。带着负罪感的美味,果然格外好吃!


镬气缭绕的黑椒山药牛柳条


▲折后:53元


焦香四溢的黑椒山药牛柳条,上桌的时候还缭绕着镬气。牛柳切得很大块,嚼起来很有吃肉的快感,棒!




大量的黑胡椒赋予了这道菜最浓烈的香气,厚实的牛柳在咀嚼之中爆出四溢的汁水。连配菜的山药都很美味,一筷牛柳、一筷山药,两种口感在嘴里跃动得极其和谐。


一口天堂的黑松露滑蛋虾仁


▲黑松露滑蛋虾仁 折后:68.6元


这道黑松露滑蛋虾仁是九龍唐最走俏的创新菜。看起来朴实无华,但越简单的东西越能体现真功夫。鸡蛋要嫩、又不能过油,虾肉的包浆要滑、又不能盖了虾味。




经验老道的师傅手艺毫不含糊。刚一入口就能感受到虾仁的新鲜爽脆,嫩嫩的鸡蛋在唇齿间滑来滑去,还有黑松露酱点缀其中,法式料理的风味一点一点地渗透出来。


70+款港式茶点4.8折吃



这里的茶点种类很多,还藏着一些别的茶餐厅吃不到的点心。所有茶点全部下单后现蒸,配上福利,人均40也能吃出自助餐的性价比!


这些招牌我都帮你试过了



吃罢火热菜,别忘了九龍唐到店必吃的几样。来的人几乎都要点,有些吃完还要加单打包带走。


来这的人几乎都是冲着它


▲九龍唐虾饺皇 折后:23元


进店的人里九成以上冲着它,每天要卖出上百笼的九龍唐虾饺皇,全部由后厨的广东师傅手工包制。


  — 皮薄到兜不住馅 —  



肉眼可见的皮薄馅多,手工压制的虾饺皮几近透明,隐约地透出的粉嫩虾肉。


  — 1只虾饺包着3只虾 —  



一笼有四个,每只虾饺里都严格地包上三只虾。一口咬下去,你能听见虾肉的清脆绽放在你的口腔,爽炸了!QQ的肥肉丁更是增香不少。


爆浆指数秒杀撒尿牛丸


▲黑金流沙包 折后:18.3元

对我来说,流沙包做得好不好吃,是衡量一家港式酒楼茶点正不正的唯一标准。这里的流沙包,我不计热量地干掉了四个……




一把掰开,爆浆指数横甩撒尿牛丸!吃的时候一定要小口,不然小心衣服中招。


随便点绝不踩雷



除了必点的招牌,还有私心比较想推荐的几道。全都替你们试过了,随便点,不会踩雷的!


▲黑松露烧麦皇 折后:23元


平时吃烧麦,顶上缀着的都是蟹子,点黑松露酱的我还是第一次见到。和虾饺一样的薄皮大馅儿,肉蓉多到要爆出来。配上黑松露的高级味,折后23元一笼的价格,下水道女孩表示每天都想来吃!


▲香菜叉烧肠粉 折后:18.3元


肠粉全部下单后现做,拉得一手靓肠的师傅很大方,加料从来不手抖。光看横截面就已经觉得满足,满满一口下去,此刻我姓福。



芒果鸭仔冻糕是我的特别推荐,不论是小孩儿还是18岁又84个月的大龄儿童,看到通通走不动路!


▲芒果鸭仔冻糕:满60元即可1元换购!(5款可选)


芒果味的冻糕做成小鸭几的模样,上桌前还摇摇晃晃地摆着头……可爱!想吃!软软滑滑的冻糕吃起来酸酸甜甜,清爽的芒果味特别解腻。


一吃难忘的烧味拼盘


▲烧味双拼 折后:60.8元  三拼 折后:76.4元


我一向不爱叉烧。除了切得细碎、包进肠粉或叉烧包里的“品种”外,所有完整出现在我视野里的叉烧都被我称为“渣男”。哪怕等菜再馋,也从不伸一筷子。



被甜到忧伤,腻到发慌的“渣”烧伤害了一次又一次,没想到居然在这儿找到了“真爱”。



微胖界的小鲜肉,“穿衣显瘦,脱衣有肉”。重点是“甜言蜜语”不多,但刚好都是我爱听的。


第一次把食物当情人一样来写,不用说就知道我有多中意它了。



九龍唐的烧鹅更是好吃!和BB鸭一样,烧鹅皮的每一缕纤维里都滴答着诱人的肉汁,光是想想,馋得我的口水都要拔丝了。



外皮油亮到筷子打滑,小心翼翼地提起一块,焦香混合着肉香卯着劲儿地往鼻子里钻。薄薄的鹅皮吃起来有爽口的“唰唰”声,鹅肉很嫩,这时再来点儿酸甜可口的梅子酱……嗯,美了!


老派港风和TVB里看到的一样




和许多后来兴起的新潮茶餐厅不同,九龍唐的门头装修简单到朴素。清一色的白色桌面,素雅的无纺布高背椅,外加门口一个关公坐镇,和TVB里看到的港式老酒楼一模一样。



一到饭点就自动满座,高峰期更是要见缝插“蛏”。但来过的人几乎都成了回头客,只要是家人或朋友聚餐,想到的第一个总是它。


更何况现在还有三重福利送给你们,让你吃出早茶界的满汉全席!走起啊!!!


九龍唐港式料理

           地址:鼓楼区东水路口金仕顿大酒楼一楼

电话:0591-88865555

营业时间:10:30-14:30

               17:00-21:30

人均:40元(折后)


吃喝专享福利

让你吃出早茶界的满汉全席!!!


「 福利 一


24小时内


给 吃喝玩乐福州 发送口令


九龙唐


10.8-10.22

原价263元的【九龍唐双人套餐】

福利价仅需69元!


套餐包括:炭烧BB鸭、九龙唐虾饺皇、腐乳灼空心菜、

蜜汁叉烧肠粉、港式咖喱鱼蛋、酥皮鸡蛋塔

(套餐每桌限用一份)



原价556元的【九龍唐四人套餐】

福利价仅需199元!


套餐包括:烧味双拼

(四款都很好吃!随机两样,看厨房当天备什么哦~)、

港式碗仔鱼翅、黑松露滑蛋虾、金蒜银丝蒸扇贝、

黑椒山药牛柳条、杞子菌皇肠粉、香芋小丸子

(套餐每桌限用一份)



「 福利二


24小时内


给 吃喝玩乐福州 发送口令


九龙唐


10.8-10.22

折后消费满60元

即可1元换购以下菜品


广州马蹄糕

港式咖喱鱼蛋

泰式长春卷

芒果鸭仔冻糕

X.O.酱炒肠粉

(每桌限换购一份)



「 福利 三


10.8-10.22

全场茶点4.8折

全场火热菜7.8折


敲重点:以上三个福利可以同享!!!



活动参与方式:

1、发送关键字「九龙唐」给公众号 "吃喝玩乐福州" (微信号:chihewanlefz)▼


撰文/四碗

摄影/四碗 螺蛳粉

陪吃/正常粥 三三



四碗


人如其名,一顿吃四碗的野猪少女。

每个喜欢美食的人,都是我的兄弟姐妹!


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